PEMBERDAYAAN IBU PKK PAKAMBAN DAYA DALAM PENGEMBANGAN PRODUK MELALUI PENGOLAHAN MINYAK JELANTAH
DOI:
https://doi.org/10.59005/j-abdisuci.v2i02.222Keywords:
aromaterapi, limbah, lilinAbstract
Mayoritas orang Indonesia menyukai makanan yang diolah menggunakan minyak
goreng, namun perlu disadari bahwa penggunaan minyak goreng yang terus menerus akan
merusak kualitas minyak. Penggunaan minyak goreng secara terus menerus dikategorikan
sebagai limbah minyak goreng (minyak jelantah.) Minyak jelantah jika dibuang ke
lingkungan akan merusak ekosistem di dalamnya, sedangkan jika dikonsumsi dapat
menyebabkan karsinogenik atau penyakit bagi tubuh. Maka dari itu, pengetahuan akan
dampak minyak jelantah dan cara memanfaatkan minyak jelantah menjadi produk yang
bernilai ekonomis perlu dilakukan. Dalam Pengabdian kepada Masyarakat (PKM) ini
kami melakukan edukasi kepada ibu-ibu dan pemudi Desa Pakamban Daya Kecamatan
Pragaan Sumenep. Kegiatan pengabdian dilakukan melalui memberikan pemaparan
bahaya minyak jelantah dan dilanjutkan dengan pelatihan pembuatan lilin aromaterapi
dengan bahan dasar minyak jelantah. Hasil akhir yang diperoleh Masyarakat adalah
mampu menciptakan ide usaha baru yang mudah dan memiliki nilai jual.
References
Aini, D. N., Arisanti, D. W., Fitri, H. M., & Safitri, L. R. (2020). Pemanfaatan minyak
jelantah untuk bahan baku produk lilin ramah lingkungan dan menambah
penghasilan rumah tangga di Kota Batu. Warta Pengabdian, 14(4), 253-262.
Adhani, A., & Fatmawati, F. (2019). Pelatihan Pembuatan Lilin Aromaterapi Dan Lilin
Hias Untuk Meminimalisir Minyak Jelantah Bagi Masyarakat Kelurahan Pantai
Amal. Jurnal Pengabdian Masyarakat Borneo, 3(2), 31-40.
Megawati, M., & Muhartono, M. (2019). Konsumsi Minyak Jelantah dan Pengaruhnya
terhadap Kesehatan. Jurnal Majority, 8(2), 259-264.
Wahyuni, S., & Rojudin, R. (2021). Pemanfaatan Minyak Jelantah dalam Pembuatan
Lilin Aromaterapi. Proceedings UIN Sunan Gunung Djati Bandung, 1(54), 1-7.
Wardani, D. T. K., Saptutyningsih, E., & Fitri, S. A. (2020). Ekonomi Kreatif:
Pemanfaatan Limbah Jelantah Untuk Pembuatan Lilin Aromaterapi. In Prosiding
Seminar Nasional Program Pengabdian Masyarakat.
Winarsi, H. 2007. Antioksidan alami dan radikal bebas: Potensi dan aplikasi dalam
kesehatan. Kanisius. ISBN: 979-979-21-1612-0
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 ABDISUCI : Jurnal Pengabdian dan Pemberdayaan MasyarakatLembaga Penlitian dan Pengabdian kepada Masyarakat (LPPM) Universitas Annuqayah
